01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ハラミ、タン下、ロースを頼んだ人の感想では、三品のなかでもタン下がとくに印象に残ったそう。塩・タレを選べるタン下は舌の付け根の部位。まずはこの一皿を選び、ハラミやロースと比べながら焼肉の軸を決めるのもよさそうです。メニューには並塩タン、上塩タン、厚切塩タンと、タンだけでも選択肢があり、骨付きカルビや特上ハラミなどを加えて食べたい部位を組み立てられます。
肉の種類を広げるなら、塩・タレを選べる上ミノや上テッチャン、ホルモン盛合せも候補に。別々の肉を少しずつ試したいときは盛合せを、部位を決めて楽しみたいときは単品を、と選び分けられます。肉に野菜や海鮮も合わせた食事をした人は、種類の多さに触れていました。焼野菜盛合せのほか、海鮮盛合せはゲソ・エビ・貝柱の組み合わせ。焼肉だけに絞らず、卓上の選択肢を広げたいときに向いています。
食事の締めには、冷麺や温麺、ピビン麺が並びます。あるグループは冷麺を最後に注文し、小サイズながら麺のもちもちした食感と食べ応えが印象に残ったとのこと。辛味のあるスープで締めたいなら、ユッケジャンスープやユッケジャンクッパも選べます。飲み物は生ビールのほか、マッコリやチャミスル、ハイボールなど。焼肉を囲むグループで予約もでき、店内でテーブルサービスを利用できます。







